La distribución del pan de batalla atraviesa una etapa crítica en La Paz y El Alto, donde su venta es irregular en mercados y tiendas de barrio. Los panificadores denuncian que el Gobierno no está cumpliendo con la entrega de harina subvencionada, lo que les obliga a reducir a la mitad su producción diaria.

“Estamos con un mes de retraso en la provisión. Tuvimos que recurrir a la harina del mercado libre, que cuesta alrededor de 400 bolivianos, lo cual hace insostenible la producción”, afirmó Germán Calle, panificador de La Paz. En condiciones normales, su horno produce 3.000 panes por día, pero actualmente solo puede elaborar 1.500.

Ante este escenario, el sector exige al Gobierno que cumpla con el cronograma de entrega del insumo. De lo contrario, advierten con paralizar completamente la producción.

En Potosí, anuncian incremento

La situación también es tensa en Potosí, donde los panificadores han anunciado un inminente aumento en el precio del pan de batalla, que pasaría de 40 a 50 centavos. Justifican esta medida señalando que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) tampoco estaría entregando los cupos comprometidos de harina subvencionada.

El posible incremento ha generado alarma entre las juntas vecinales, que lo consideran una amenaza directa a las familias de bajos ingresos. Diversos sectores han solicitado a la Alcaldía potosina intensificar los controles y frenar la especulación de precios, especialmente en alimentos básicos, situación que se ve agravada por la escasez de dólares y carburantes, según reportó el diario El Potosí.