La Paz, Cochabamba y Santa Cruz registran un aumento en el precio del pollo, una consecuencia directa de los bloqueos que afectan la circulación de productos entre regiones. En los principales mercados del eje central del país, los comerciantes y consumidores reportan una subida considerable en el costo del kilo de esta proteína básica.

Según testimonios recabados, el precio ha subido entre 2 y 4 bolivianos por kilo, dependiendo del mercado. Algunos puestos en La Paz y Cochabamba ya lo ofrecen entre 18 y 22 bolivianos, mientras que en Santa Cruz, pese a ser zona productora, también se experimenta escasez en algunos puntos de venta.

Impacto de los bloqueos

Los conflictos y bloqueos en zonas productivas como San Julián —que este lunes cumplen su quinto día— han dificultado el traslado de insumos, alimentos y productos de la canasta básica hacia los centros urbanos. Las interrupciones en las rutas han generado demoras, pérdidas económicas y una disminución en la oferta de carne de pollo en los mercados.

A ello se suma la crisis del combustible, con extensas filas en surtidores de gasolina y diésel en varias ciudades. Este doble impacto logístico está encareciendo el transporte y reduciendo el ritmo de distribución de alimentos perecederos.

Preocupación en el sector avícola

Los productores avícolas advierten que si no se restablece el tránsito normal y el suministro de combustible, la situación podría empeorar en los próximos días. “El pollo necesita una cadena logística constante para llegar fresco. Sin gasolina y con bloqueos, estamos perdiendo producto y dinero”, declaró un productor del norte cruceño.

Reacciones y expectativas

Los consumidores muestran preocupación por la escalada de precios. En algunos mercados paceños se ha limitado la venta por persona para evitar acaparamiento. A su vez, las autoridades locales y organizaciones de comerciantes solicitan soluciones urgentes al Gobierno para normalizar la circulación de productos de primera necesidad.